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福茵故事丨拗过疫情,久久太平,疫线先锋,感恩有您

农历正月二十九,是福州人必过的“拗九节”!这一天,家家户户都会用糯米、红糖,再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆等原料,煮成甜粥,也称为“拗九粥”。


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相传古时候有一个叫目连的人,他的母亲生前悍恶,死后被关在阴间牢房里,他探监时,送的食物被看守的狱卒小鬼给吃掉了。后来,他用荸荠、花生、红枣、桂圆、 红糖等原料与糯米混合,煮成甜粥,骗过看守送去给母亲。这天正好是正月廿九,所以这粥便叫“后九粥”。因为粥的颜色黝黑,叫“拗九粥”。世人赞叹目连的孝心,每年正月廿九日煮“拗九粥”孝敬双亲及邻里长辈,演绎出“拗九节”这个民俗,流传至今。


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经过漫长发展,“拗九节”成了福州人的“孝顺节”,是对团圆美满家庭生活的祈福与向往,是具有鲜明福州地域文化特色的节庆习俗!


今年虽情况特殊,但我们在一起过一个特别的拗九。疫情当前,福茵的小伙伴一早就为长辈们准备了拗九粥和捞饭。


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拗九粥是甜食,我们也细心关注有糖尿病的长辈,美食当前,健康更要在前。尽管家属们不能及时与长辈们相见,我们也细致地把长辈们吃粥的情况及时与家属们汇报,慰藉思念之情。





一碗甜甜的拗九粥
一箸一瓢羹都是孝

福茵让爱流动起来

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我们呼吁
举手投足都是孝

战"疫"一线送祝福

平安健康是福气

“有福之粥”才好喝





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